Resep Dimsum Ayam Udang yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Dimsum Ayam Udang yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Dimsum Ayam Udang, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Dimsum Ayam Udang, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Dimsum Ayam Udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Dimsum Ayam Udang yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Terinspirasi dari resepnya chef @devinahermawan yang kalo masak selalu detail
Alhamdulillah pas ada bahan dan disesuaikan sedikit sesuai bahan yang adaa. Momennya udah mulai musim hujan. Cemilan santai untuk keluarga cocok dimakan pas hangat..
Happy cooking ✨
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Bahan Isian Dimsum
- 250 gr paha ayam fillet + sedikit kulit ayam dan lemak
- 150 gr udang kupas
- 1 buah wortel (parut)
- 1 butir telur (ambil putihnya aja)
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 bungkus kulit dimsum (saya beli isinya sekitar 15-20)
- Penyedap rasa (garam,gula,merica,kaldu jamur)
- Bahan Saus
- 3 buah cabai keriting
- 1 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- 4-5 sdm saos sambal
- 60 ml air matang
- 1 sdt cuka
- Penyedap rasa (garam,gula,merica,kaldu jamur)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang
- Pisahkan ayam dan udang menjadi 2 bagian (A dan B)
Bagian A (ayam, kulit, lemak, udang)
Bagian B (ayam dan udang)
Giling bagian A sampai halus. Kemudian tambahkan bagian B, giling lagi namun jangan terlalu halus supaya dapat tekstur dagingnya saat dimakan
- Masukan ke wadah, campur daging giling dengan tapioka, putih telur, minyak wijen, saus tiram dan penyedap rasa aduk sampai rata
- Masukan 1/2 buah wortel parut kedalam adonan untuk membuat tekstur dimsum. Aduk sampai tercampur
- Ambil sedikit adonan dimsum dan cetak di kulit dimsum, taburi atasnya dengan sisa wortel parut yang masih ada, lakukan sampai kulit dimsum habis.
Untuk takaran perdimsum saya pakai 1 sendok makan aga muncung
- Siapkan panci kukusan, kukus dimsum sampai matang / mengembang sekitar 15-20 menit
- Untuk sausnya, cincang atau ulek kasar cabai keriting, rawit dan bawang putih (saya cincang kasar) Kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis sampai cabainya agak kering
- Tambahkan air dan cuka masak sampai matang, setelah itu masukan saus sambal dan tambahkan penyedap
- Aduk saus sampai mengental, jika terlalu cair bisa tambahkan sambal atau tepung maizena
- Setelah dimsum matang, sajikan dengan sambal cocolan
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!