Bagaimana Membuat Kue Keranjang (Dodol Cina) Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Kue Keranjang (Dodol Cina) yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Keranjang (Dodol Cina) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Kue Keranjang (Dodol Cina) yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Keranjang (Dodol Cina) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Keranjang (Dodol Cina), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Keranjang (Dodol Cina) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Kue Keranjang (Dodol Cina) yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Keranjang (Dodol Cina) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Keranjang (Dodol Cina) menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue ini selalu ada disaat mau Imlek.. walaupun kita bukan orang cina tp suka banget Ama kue keranjang ini. Tiap taun selalu beli, skrng coba bikin sendiri dann... Alhamdulillah senengnya bisa bikin makanan kesukaan keluarga...
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Keranjang (Dodol Cina):
- 1200 gr gula pasir
- 1875 ml air
- 1200 gr tepung ketan
- 1 sdt garam
Cara untuk menyiapkan Kue Keranjang (Dodol Cina)
- Pertama Tama siapkan bahan dan masak separuh gula pasir sampai jadi karamel tambahkan air 600ml biarkan karamel larut dan tambahkan lagi sisa gulanya aduk rata sampai semua larut, dinginkan.
- Siapkan tepung ketan yg dicampur garam, takar gula karamel sampai 1875ml, jika kurang tambahin air biasa aja sampai airnya 1875ml. Tuang perlahan lahan ke tepung ketan sambil di aduk dgn whisk.
- Siapkan cetakan yg tahan panas (Sy cetakannya dr cangkir Stainles di bungkus plastik supaya mudah mengeluarkannya saat sudah matang bisa juga menggunakan daun)
- Saring adonan lalu tuang ke dlm cetakan sampai 3/4 cetakan penuhnya.
- Tutup cetakan dgn alumunium foil supaya ga ada air yg masuk ke adonan. Lalu kukus selama 4jam (kukusan harus dipanaskan dulu ya) tutup kukusan juga d lapisi dgn kain.
- Setiap sejam sekali tambahkan air dandangnya ya.
- Jika sudah 4-5 jam angkat kue keranjang dan tiriskan, buka alumuniumfoilnya, lalu tutup dgn kain bersih dan biarkan semalaman.
- Note... Berat 230gr jadi 14 dolcin sekali masak.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Keranjang (Dodol Cina) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
